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新振远新的征程

更新时间:2013-02-15 16:30:08点击次数:1256次字号:T|T
新春燃放爆竹的风俗始于汉代,至今已有两千多年的历史。初始主要是为了驱除疠疫,也就是驱逐瘟神疫鬼。到了宋代才有今天的除旧之意,爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。宋人王安石的这首《元日》诗,便是对此真实的写照。我


新春燃放爆竹的风俗始于汉代,至今已有两千多年的历史。初始主要是为了驱除疠疫,也就是驱逐瘟神疫鬼。到了宋代才有今天的除旧之意,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。宋人王安石的这首《元日》诗,便是对此真实的写照。我国的春节,一般是从农历腊月二十三日祭灶拉开帷幕的,节日燃放烟花爆竹也由此开始。祭灶,民间有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。祭灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”,多在黄昏入夜之时举行。一家人到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,摆上供品,跪拜叩头,燃放爆竹,让灶王爷“上天言好事,下界保平安”。燃放爆竹便成为给灶王爷壮行的重要程序之一。    祭灶与过年有着密切的关系,因为,在一周后的年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度上天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”,对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕,到时只要换上新灶灯,在灶龛前燃香、燃放爆竹就算完事了。每到腊月二十三这天,中原城乡便噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品,而在广大农村,祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中开场。旧时,开封流传有句俗语说:“腊八、祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮。”所以,一到“祭灶”,我国城乡便有“年味儿”了。祭过灶神,第二天便是年二十四,俗例是大扫除。扫房子除为了新年的环境清洁外,还要把一切穷运、晦气统统扫出门。有些地区的民俗,也是想除旧迎新,做迎接财神用的。他们把房屋清扫得干干净净,然后焚香礼拜,鸣鞭放爆,恭迎神的驾临,从而保佑家人一年的平安和财运。打扫完房子,便是年二十五了,这一天的风俗是磨豆腐。除了磨豆腐以备过年外,在京津地区还在这一天迎玉帝下凡。迎的时候要鸣放鞭炮,焚香礼拜,还要家家和颜悦色,祈求受到玉帝的赐福、赐寿、消灾除害。这一天是不能咒骂人的,否则被玉帝听见而受到怪罪,就会后患无穷了。年二十六的民俗是割肉,在中原地区还有一个重要的风俗是蒸馒头。蒸的馒头不单是为了吃的,还要预卜一下来年的时运如何。如果馒头蒸得膨松且光洁匀正,那么来年自然是时运亨通,无往不利了;如果馒头蒸的太硬且不匀称,一定是有家鬼或野鬼在蒸笼里捣乱,这就要经过一番的祷祝或谩骂,甚至放鞭炮震慑,才会使情况得以好转。总之年前要避免诸事不顺,从而影响到来年的运气。年二十七、二十八两天在传统民俗中要理发、洗澡,郑州有“二十七剔精细儿,二十八剔傻瓜”;京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的俚语。中原地区民俗这两天还要杀鸡宰鸭,为丰盛的年夜饭做准备。此时,广大城乡已随处可以听到爆竹声,五彩缤纷的烟花也开始在夜空中绽放了。豫北地区农村二十八这天民俗还要贴“画画”,有的叫贴“嘎(译音)”,即写对子,贴门神。一些地方的习俗在贴对子时还要燃放鞭炮助兴,这时的门庭院落通常是朱联似锦,落红如缎,浓郁的节日气息,便扑面而来。年二十九的民俗是打酒。在旧习中则是撒蜡走,是日晚上,以相邻的大村庄为首,数十人一队,提灯笼、敲大鼓、捧香卷,到各村寺庙神位前,点燃蜡烛,焚烧香箔,燃放爆竹,意在祭神驱邪送福音。一村送,另村接,四野灯火辉煌,鞭炮声喧。解放后,此俗逐渐消失,但民间祈福、祭祀、燃放鞭炮的风气却从来就没有停止过。除夕前一日,也叫“小除夕”,豫北一些地方民俗要家置酒宴,往来拜访 “别岁”,并焚香于户外(叫“天香”),放炮于庭前,通常要三天。节前的这段时间,是孩子们的天堂。这时学校已放假,家事又无须插手,疯狂地玩耍便是最开心的事了。记得儿时这个时节,总要带着身上所有的零花钱,满世界地买炮放炮,为数很少的炮摊常被围的水泄不通。那时候钱少,买炮很仔细,放时也较为节省,不响的炮掰断了加上捻还要再燃放。邻里谁家要放炮了,那便是大事了,大家都哄上去围观,那种热闹的场景和气氛,至今仍令人难忘。年三十在北方大部分地区民俗是捏仁、出锅。即捏扁食、用油炸食品。这两项是腊月三十这天最紧张而繁重的活儿。所包的扁食要足够三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5点左右。豫北农村民俗在扁食包好后,要先煮一锅,捞到小盘内,由主妇在家烧香点纸祷告列祖列宗,另由家中男人用条盘端着到坟上祭祖,每个坟头放一小盘,燃炮叩头,尔后才是出锅炸食品。郑州地区年三十晚饭下饺子前也有放鞭炮的习俗,但辞旧迎新的意味更多一些。除夕是指每年农历腊月的最后一天晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,即旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心,而燃放鞭炮就成为活动的重头戏了。当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个中华大地上空,爆竹声震响天宇。这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮。清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中,对当时除夕放爆竹作了如下记载:“除夕之次,子夜相交,门外宝炬争辉,玉珂竞响.而爆竹如击浪轰雷,遍乎朝野,彻夜不停。”今人除夕夜放鞭炮更是气势恢宏,每当零点的钟声响起,城乡天空都是炮声轰鸣,震天动地。少至千头鞭,万头鞭,多至数万头鞭,几十万头鞭爆响连片,此起彼伏,绵延不断。早晨醒来,门前落红满地,出门拜年,总要踩着厚厚的鞭炮纸屑,像绒绒的红地毯。年,这时才真的来到了。正月初一日农历称元日,为新岁之首。初一凌晨,更是爆竹声喧,铺天盖地。温州一带家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”。全城一片爆竹声,俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹。大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。俗信打“开门炮”越早越好,象征今年随便做什么事都会顺利,如意发财,种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时,还口中念念有辞:“开大门,放大炮;财亦到,喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红,燃放后纸花满地,灿若云锦,形成了满堂瑞色,喜气洋洋。北方大部分地区民俗,初一早饭要下饺子,这也是新年的第一顿饭。饭前(有的是下饺子时)燃放鞭炮是必不可少的。昔年盛行放炮时,此时家家户户都是锅灶鼎沸,鞭声长鸣,红红火火的大年下就姗姗而至了。北京农村初一早上,不少舞狮班及秧歌队要敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人更是要燃放鞭炮以示欢迎。昔年放炮,品种较少,供选择的余地不大。如今的爆竹品种已相当丰富,最为普遍的是“单响”、“双响”和“鞭”三大类,花色有千余种之多。放爆竹各地没什么大的差异,但具体含义各有不同。在江苏开门要放三声炮,取“高升三级”的意思。在天还没有亮的时候便可听到络绎不绝的爆竹声了,因为人们相信燃放爆竹越早,越会发家。在有些地方放开门炮要依照《通书》指定的时刻、方向燃放,放的时候要先在屋内把爆竹的引心点燃,然后才把门打开,将炮向外放,同时说一声“平安大吉”。这样的爆竹声要从天未明一直放到上午的。商家放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过,据旧习认为,敬财神要争先,放爆竹要殿后。传说,要想发大财者,炮仗要响到最后才算心诚。大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先。南方人还在祭祖之后,查看历书上所载今年的吉利方向,燃灯笼火把,提壶挈酒,奉香鸣爆竹,开门出行,迎接喜神,称“出天方”或“出行”,此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。民间正月里所做的多是吃、喝、玩、乐的事,但几乎每一天都有一个特定的称谓,从初二到初五这几天是新年中除了元旦以外最重要的日子。初二这一天拜年的人特别多,也是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年的日子。海南民俗,如是新婚第一年回娘家拜年,则要自备鞭炮,进门前放一串鞭炮以表告知。旧时初二,豫东一些乡村,早早的就鞭炮声、鸣笛声、哨子声响成一片,骡马大车往来穿梭,络绎不绝。人们满怀喜悦的心情,走亲探友,尽情享受节日的愉悦。在北京地区则还要在这一天迎神,在闽南也援此例。当地的民俗以腊月二十六为尾衙,正月初二为头衙,在这两日要用三牲祭祀福德正神—土地公,这称为做衙。俗传做尾衙要赶晚,做头衙要赶早,所以在初二这一天祭神时,刚点完香,便要立刻放爆竹,不能延迟一秒,据说这样福德正神才可以赶快去把银子拿来,使自己赚大钱。在东莞于初二日除祭神外,还有开、开年的习俗。在这一天商店要用三牲祭祀土地神等,称为开。至于开年是指中午祭神后,带着鸡、鹅、猪肉等往母亲家拜年。燃放鞭炮也就成为祭祀、壮行、喜庆等必不可少的事儿了。初三是上坟、吊祭已逝家人的日子,也称为“做初三”。我国不少地区的民俗都有摆放供品、焚香跪拜、燃放鞭炮的习俗。有些地方还认为初三是穷鬼日,要特意燃放鞭炮,称之为“送穷鬼”。初三这一天不是玩乐的日子,人们也不太喜欢在这一天出游,在江浙一带则以初三为“小年朝”,同初一是一样的过法。初四在有些地方被认为是神回家的日子,要准备一些牲礼来祭祀灶神,叫“等神”。他们认为神应是晚一点回家的,越晚回代表玉帝对他越喜爱。在闽南既沿此俗例,正月初四才是接灶神回家的日子,但要在初三晚烧“云马”给神照明,并让他在子时骑着下凡,另外还要在初四的下午备下三牲祭祀他们,焚香上礼毕,便燃放鞭炮,使神灵各就各位,这样便是接神完成了。在梅县初四这一天,还是红男绿女闹春的日子,他们个个衣着光鲜,在街上放爆竹、点烟花,东游西逛,尽情地享受节日的快乐,寻芳的男子要是能遇到自己的意中人,那就是再好不过了。初五,俗称为财神诞辰的日子(北方也有在初二的),这一天,凡希望财运亨通的人们都必须备牲礼接神,商家店铺对此尤为重视,有的就在这天开张以示吉利。如《清嘉录》上所说:“五日,为路头神诞辰,金锣爆竹,牲乳毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”有的发财心切商家,在初四夜里就开始接了,他们金锣长鸣,炮声连片,喝“路头酒”,往往要接到天亮才接完,称之为“抢路头”。初五这天一些商家还要吃“财神酒”。在北京,初五以后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”。北方一些地区的商家初五后店铺开张鸣放鞭炮也极为盛行,大家都希望鞭炮能崩走往日的晦气,迎来新春的财源旺盛。上海地区的商家则在初五子时,于厅堂上正中挂起赵公元帅的新像,除三牲外,其余供品极为丰盛。香烛燃起,光耀满堂。接着在户内外大放爆竹,此起彼伏,阖城轰响,声震百里。且连续不断,其声、势之烈竟过于初一正日的天明:“爆竹相连不住声,财神忙煞共争迎。只求生意今年好,接送何妨到五更。”天津人称初五为“破五”。这一天,家家户户吃饺子,菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,顺顺当当,初五晚上放鞭炮,也有避邪免灾的意味。初六在有些地方为出嫁的女儿归宁的日子。这天女婿、女儿都会上门来拜年,喜庆、放鞭炮与初二的习俗也大致相同。初七至初十,在旧历中是很重要的日子。据东方朔《占书》上说:“岁后八日,一日鸡、二日犬、三日豕、四日羊、五日牛、六日马、七日人、八日谷。其日晴,所主之物育,阴则灾。”顾禄《清嘉录》中又有九天十地的说法:“俗以七日为人日,八日为谷日,九日为天日,十日为地日。人视此四日之阴晴,占终年之祥灾。”这几日,人们为祈祷天公作美,带来人丁兴旺,五谷丰登,并庆贺玉皇大帝的诞辰(九日),鸣鞭放炮以及各种祭祀活动便日盛一日了。在正月里除了初五外,比较热闹的要算元宵节了,有些地方从正月十二、三便开始闹元宵,一直要闹到十六才停止。其意义同过除夕夜差不多,也要焚香鸣炮祭祖拜神的。十五吃元宵,在宋代便有风气,而张灯的习俗则沿于唐代,盛行于宋代。这天,除在大街小巷张灯结彩外,各家商会还会燃放烟火、爆竹,从八点到十点延绵不断,可谓火爆连天,万人空巷了。北方民俗过元宵节是“十五扁,十六圆”,即十五吃饺子,十六吃元宵。这两天民间燃放烟花(也叫焰火)很盛行。民间俗称烟花为“花”,燃放烟花叫“放花”,并将其与爆竹合称为“花炮”。烟花大致可分为喷射类、旋转类、升空类、吐珠类、线香类、地面礼花类、烟雾类、造型玩具类、小礼花弹类等类别,几千个品种,是元宵节最受宠的玩儿。民间燃放烟火自宋代已成习俗,正月十五常有皇帝“临幸”观视,以示与民同乐。燃放烟火的场面也极其宏大,灿烂辉煌,在现代亦属罕见。《红楼梦》中描绘放烟火:“院子内安下屏架,将烟火设吊齐备,这烟火俱系各处进贡之物,虽不甚大,却极精致,各色故事俱全,夹着各色的花炮。说话之间,外面一色色的放了又放。又有许多‘满天星’、‘九龙入云’、‘平地一声雷’、‘飞天十响’之类的零星小炮仗。”从这也可以看到旧时新春燃放烟火的盛况。儿时过年放烟火,是十分令人向往的事,彩竹筒、滴滴金、满天星,天女散花、五福临门等都是很受喜爱的品种。美丽的烟火,载着童年的梦想,飞上天空,幻化成缤纷绚丽的光彩,把节日的夜空装扮的姹紫嫣红,分外妖娆,如今忆起来,仍回味无穷。燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新,可以创造出喜庆热闹的气氛,给人们带来欢愉和吉利,是节日重要的娱乐活动之一。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日、喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳、醴陵,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界其他国家和地区。响亮的爆竹,鲜红的春联,表现出人们对新生活的热情、向往、渴望,也集中体现了一种民族心理、梦想和愿望。尽管这时候北国还霜雪冰冻,但人们在隆隆的鞭炮声中,唤醒了春天;从雪花晶莹中看到了麦田金碧;从腊梅清香中闻到了桃李芬芳。时序从此转向阳春,万里乾坤生机萌动。人们由此以欢畅、乐观、信心百倍的热情,迎接新春的到来。#p#分页标题#e#

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